Že dolgo priljubljena mešanica Special Oro združuje tradicionalne brazilske sorte kave Arabica z njihovim tipičnim sladkim intenzivnim okusom ter Arabico iz Srednje Amerike in Etiopije z bogatimi cvetličnimi aromami. Polnost telo doda majhen delež Robusta. Končni espresso ima nizko grenkobo, izrazito sadno aromo tropskega sadja in kakava. Kava, pražena v Italiji. Proizvajalec: Attibassi Bologna, Coind s.c., Via Saliceto 22/H, 40013 Castel Maggiore (Bologna) ), Italija. Hraniti na suhem mestu.Uporabno do (B.B.): glejte datum na embalaži.
ATTIBASSI
Bologna 1918 datira ustanovitev te tradicionalne italijanske pražarne, ki sta jo ustanovila Agostino Atti in Marco Bassi. Attibassi je pražarna, specializirana za italijanske standarde z omejeno proizvodnjo. Strog nadzor nad celotnim proizvodnim procesom se začne že v trenutku gojenja v državah izvora, kjer pooblaščenci iz Attibassija skrbno izbirajo najboljša kavna zrna in na plantažah preverjajo skladnost z uveljavljenimi standardi. Po dostavi zelene kave v Italijo v svojih laboratorijih opravijo posebne teste okusa, kemične sestave in fizikalne analize. Da bi zagotovil doslednost okusa in arome, Attibassi uporablja poseben sistem za shranjevanje kave, da vsako serijo zelene kave razvrsti glede na njene homogene organoleptične lastnosti.
