100% Arabica iz Latinske Amerike iz najboljših kavnih zrn. Kavna zrna so podvržena temeljitemu sortiranju s poudarkom na praženju, da dosežemo odličen okus, močno aromo in gosto peno.
LAVAZZA
1894 – Torino – začne se pisati zgodba o najbolj znani italijanski pražarni kave Lavazza. Luigi Lavazza je kupil majhno zemljišče v starem delu Torina in tam odprl svojo trgovino. Po enem letu je podjetni Luigi začel sam pražiti kavo. Do povsem novega okusa je prišel, ker je začel mešati žitarice različnega izvora. Takoj je zahteval plačilo avtorskih pravic za celoten proces proizvodnje kave. Pozneje, pri 74 letih, je delež v podjetju razdelil med svoje tri sinove. Mehika, Vietnam, Indonezija, Honduras, Uganda, Gvatemala in seveda Kolumbija in Brazilija. Lavazza sem uvaža najbolj kakovostno zeleno kavo s skoraj vsega sveta. Lavazzin delež je 45-odstoten v celotnem trgu kave in 76-odstotni v skupni porabi gospodinjstev. Zato ne preseneča, da njegova dnevna proizvodnja znaša skoraj 400 ton kave in zanjo dela skoraj 2000 zaposlenih. Lavazza uporablja zračno praženje, ki zagotavlja popolnoma enakomerno praženje kavnih zrn brez poškodb. Popolnoma avtomatski sistem pakiranja uporablja lastne patentirane materiale za zagotavljanje kakovosti in svežine kave. Kot poklon svojemu ustanovitelju Luigiju Lavazzi so leta 1996 v Torinu odprli pristno kavarno na mestu, kjer se je vse začelo.
